生酮饺子皮，馅饼皮

作者： VV厨房历险记

用料

• 谷朊粉 100克
• 椰子面粉 45克
• 杏仁粉 45克
• 黄金亚麻籽粉 15克
• 洋车前壳粉 10克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 温水 150克

生酮饺子皮，馅饼皮的做法步骤

步骤 1

我用的是这些材料

步骤 2

所有粉类称重，搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋搅拌一下。然后一边搅拌一边倒入温水，成团后下手揉均匀，放置一旁

步骤 4

350克的五花肉用绞肉机搅碎，加上150克切碎的韩式泡菜，加点蚝油和盐巴调味，泡菜肉馅就好了

步骤 5

面团上盖上保鲜膜，再用擀面杖擀薄，这个配方基本不会破皮，可以放心大胆的擀

步骤 6

我包的大饺子和馅饼，可以煎着吃，煮着吃，口感特别像人间的馅饼，皮很有韧性

菜谱创建时间：2022-07-08 23:29:05