五花肉切片
准备葱蒜香菜
肉稍微腌一下,放入葱姜,一点花椒,一点盐,一点料酒,腌10分钟
锅里不要放油,直接放肉煸,油都煸出来放蒜片煸一会,两面焦黄,出锅前再撒上六婆辣椒粉和葱香菜,拌匀即可出锅
肉一点也不油腻,非常好吃!可以搭配生菜卷着吃