酸豆角炒牛肉

作者： 廚娘_Mary姐

用料

• 酸豆角 适量
• 牛肉 250克

酸豆角炒牛肉的做法步骤

步骤 1

酸豆角是自己腌的

步骤 2

酸豆角和紫苏是绝配，必须备着

步骤 3

牛肉提前十分钟，糖，料酒，豉油，生粉，姜丝腌制。热锅，是冒烟那种。加油，倒入牛肉

步骤 4

大火翻炒至牛肉变色，倒入酸豆角

步骤 5

加1勺蚝油，1勺白糖，继续翻炒1分钟

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步骤 6

步骤 6

加入紫苏叶，少许淀粉水，少许明油，大火翻炒几下，出锅

步骤 7

家常便饭。

菜谱创建时间：2022-07-08 19:22:58