（家庭版）土耳其咖啡

作者： 爱喝咖啡的丹尼斯

土耳其咖啡已经有七八百年的浪漫历史，是咖啡起源的始祖。在土耳其为尊贵的客人准备一杯土耳其咖啡，是无比崇高的敬意。简单几步，一起做一杯家庭版土耳其咖啡感受下它独特的风情吧～

用料

• 土耳其咖啡粉（极细） 6克
• 矿泉水 60克
• 土耳其软糖 若干
• 土耳其咖啡壶 1只
• 土耳其咖啡杯碟盘 1套
• 木勺 1只
• 小玻璃杯 1只
• 热源（煤气炉，明火，电磁炉，电陶炉都可）

（家庭版）土耳其咖啡的做法步骤

步骤 1

准备好一套制作工具，从←到→依次是：珐琅铜土耳其咖啡壶，土耳其软糖碟，清水杯，土耳其咖啡杯碟一套。

步骤 2

在玻璃杯中准备清水，清水是在喝咖啡前后矫正口感&清理口腔用的

步骤 3

单人份在咖啡壶中秤6g咖啡粉

步骤 4

加入矿泉水，粉水比例是1:10

步骤 5

搅合搅合，让咖啡粉和水亲密接触

展开全部

步骤 6

步骤 6

预热电磁炉200℃左右，加热2-3分钟

步骤 7

土耳其咖啡要煮沸3次，每次倒出一部分，沸腾的过程太治愈啦！

步骤 8

快速倒入杯中，油脂超级丰富！

步骤 9

完成啦！配着土耳其软糖，一口软糖一口咖啡，咖啡喝到咖啡渣的部分就可以stop了～浪漫土耳其仪式感拿捏✌

（家庭版）土耳其咖啡的小贴士

▫️软糖不要放进咖啡哦ฅ(˘ω˘ )ฅ，如果觉得苦的话可以在放咖啡粉的时候加入一些砂糖 ▫️喝完咖啡，可以用清水漱漱口 ▫️土耳其咖啡的咖啡粉一定要像面粉一样细，可以直接购买专用的咖啡粉，不然就会喝到咖啡渣 ▫️听说土耳其咖啡喝完后咖啡渣还有神秘的用途，下一次揭晓哦！

菜谱创建时间：2022-07-08 16:46:53