夏日清爽菜～皮蛋拌豆腐

作者： 蛀米鼠-丁丁

虾皮的咸、皮蛋的鲜，榨菜的脆，香菜的香，就是这道菜的主题

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 皮蛋 1个
• 榨菜 随意/适量
• 虾皮 1把
• 小葱 2根
• 香菜 1把
• 麻油 1勺

夏日清爽菜～皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐倒出，放盘子或碗里，静止30～40分钟

步骤 2

有水，倒掉

步骤 3

豆腐上放皮蛋丁、榨菜丁、虾皮、葱、香菜、麻油一勺，拌匀。 我家一般不放调料了，虾皮、榨菜都是咸鲜的，看自己喜欢咸淡再添加。这个菜很下饭的哦

菜谱创建时间：2022-07-06 23:11:53