锅里多放些油，放入苕皮煎至起泡，正面看下面发白就是起泡了，就翻面。
放入适量配料 我放了自己做烧烤辣油，酸豆角，皮芽子颗颗和香菜，还有小龙虾。小龙虾是朴朴上买的现成龙虾尾剥的，味道还可以。
叠起来后串起来，外面可以再刷一层烧烤辣油
摆盘开吃！ 真的好吃！比在夜市买的好吃太多了，那个啥味儿没有，自己放了小龙虾，主要是蘸鞋底都好吃的烧烤辣酱，绝了。 本来做了俩，没吃够，又做了俩，全炫了。外面买一个的💰，可以买一包四片苕皮，自己做不香吗！