🐣雪碧话梅鸡中翼🐣—甜甜蜜蜜好滋味❗️不用腌制不用汆烫❗️

作者： 鱼猫厨房

用料

• 鸡翅/鸡中翼 500g
• 雪碧 150ml
• 话梅 5颗
• 陈醋/香醋 1勺
• 老抽 半勺
• 芝麻 大量
• 盐 适量
• 姜片 2片
• 冰糖 4、5小粒

🐣雪碧话梅鸡中翼🐣—甜甜蜜蜜好滋味❗️不用腌制不用汆烫❗️的做法步骤

步骤 1

解冻后的鸡中翼泡在水里，加入适量盐浸泡10分钟左右，可以去除雪味和血水。

步骤 2

泡过的鸡中翼冲洗后放在厨房纸吸干水份。

步骤 3

锅里的少量油，中小火煎香。

步骤 4

两面煎至金黄。

步骤 5

放入5粒话梅，4、5粒小颗冰糖和2片姜

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步骤 6

步骤 6

倒入150ml雪碧。

步骤 7

放入一勺陈醋或者香醋，半勺老抽。

步骤 8

盖上盖子，中小火焖煮个6-8分钟，留意不要烧干汁。

步骤 9

几分钟后开大一点火收汁。

步骤 10

最后倒入大量芝麻翻拌一下。

步骤 11

上碟，开！动！咯！

菜谱创建时间：2022-07-03 13:43:58