牛肉提前一小时泡凉水,要换4-5次水,为的是把血水洗掉。然后凉水下锅加19粒花椒2瓶盖黄酒,焯水。水开之后煮3-5分钟
洋葱切块放高压锅,葱姜花椒姜八角香叶放锅里
牛肉焯水后直接放锅里
打开一罐西红柿块罐头放锅里
倒进锅里
叫调料
叫黄酒
黄酒2瓶盖
冰糖一勺
盐少放一点
防生抽老抽冰糖盐,开水刚过食材就好了
盖上盖子,功能选牛羊肉,口感选浓郁就可以了
很不错,汤汁拌饭也好吃