牛奶小火加热，50.60度的时候，加入白凉粉，搅拌均匀关火放凉。 放凉后用手动打蛋器搅拌均匀，入冰箱冷藏20分钟，重复拿出搅拌->冷藏->搅拌->冷藏->搅拌->冷藏，然后冷藏1h，拿出来用电动搅拌器打到蓬发2倍，然后冷藏30分钟，再拿出来打到全发就可以了