虾仁番茄蔬菜汤➕法棍

作者： ELLEN私厨

用料

• 西红柿 3-4个
• 土豆 2个
• 虾 6只
• 油 少许
• 蒜 3瓣
• 现磨黑胡椒 适量
• 法香碎or披萨草 适量
• 法棍 半根
• 迷迭香 可选

虾仁番茄蔬菜汤➕法棍的做法步骤

步骤 1

热锅，加少许油，放入蒜片爆香；

步骤 2

番茄去皮，切小块，入锅炒至出汁； 后放入土豆丁，继续翻炒；

步骤 3

加水，没过食材至少1/3，大火煮开，小火煮20分钟，至汤汁变得浓郁；

步骤 4

鲜虾蒸熟，去壳，取虾仁；

步骤 5

法棍切片，入面包机180度，烤2-3分钟；

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步骤 6

步骤 6

浓汤加盐、黑胡椒、法香碎调味； 装盘出，点缀迷迭香，搭配法棍即可～

菜谱创建时间：2022-06-30 19:45:23