蕨根粉煮5分钟左右（煮熟为止）
半根青瓜，一根朝天椒
青瓜切丝，辣椒切小圈（我开始切了半根，后来另外半根也切进去了。）
一勺耗油，5勺醋，2勺生抽，半勺辣椒油，半勺香油，适量盐（也可以切一点大蒜进去）
搅拌均匀
蕨根粉煮好过冷水
捞出蕨根粉，和青瓜丝，调料汁拌匀，加上一些油炸花生米
就可以开吃了，，夏天配上可乐也是极好的～
1，调料汁的用量可以自由调整， 2，不能吃辣就少放或者不放辣椒，不过个人认为辣椒圈是灵魂～ 3，可以加一点蒜末， 4，酱油醋的分量可以根据粉的分量调整，多一点醋没有什么问题，晚用的海天陈醋 5，如果粉有点干，可以加一点凉开水水进去。 6.除了青瓜丝，也可以加香菜。