红烧小鱼干

作者： 方太幸福家

小鱼干搭配辣椒炒个下饭菜，味道非常不错呦

用料

• 小鱼干 500克
• 小米椒 30克
• 大蒜 10克
• 生姜 20克
• 青椒 70克
• 料酒 10毫升
• 食用油 100毫升

红烧小鱼干的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

青椒切斜刀块，生姜切片，大蒜切片，小米椒切圈

步骤 3

打开方太燃气小火3档，热锅热油，放入干鱼炸制金黄出锅控油，锅中留少许底油

步骤 4

锅中加入大蒜、生姜、小米椒、青椒、料酒和适量热水翻炒均匀爆香

步骤 5

下入炸制好的鱼干盖上锅盖焖5分钟即可

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步骤 6

步骤 6

尽情品尝吧

菜谱创建时间：2022-06-27 23:39:02