➖➖➖➖➖ 毛豆花生做法1 ➖➖➖➖➖ 1⃣🔸将300g毛豆用剪刀剪去两头，并洗净沥干备用。 2⃣🔸将水1200g➕桂皮一块➕八角2个➕香叶2片➕白豆蔻5颗➕草果2颗（拍扁）➕花椒3g➕干辣椒3个（切段）➕盐25g，放入主锅，15分/Varoma/速度1，煮沸。 3⃣🔸➕带壳花生300g，以10分/100°C/反转 小勺，烹煮。 4⃣🔸➕准备好的毛豆，用刮刀棒搅拌均匀，以10分/100°C/反转/小勺，烹煮。 5⃣🔸倒入大碗内彻底放凉。可依个人喜好可盖上保鲜膜放入冰箱继续浸泡4小时左右使之更入味。去除香料，沥干汤水，即可享用。
➖➖➖➖➖ 毛豆花生做法2 ➖➖➖➖➖ 1⃣🔸将300g毛豆用剪刀剪去两头，并洗净沥干备用。 2⃣🔸花生400g➕水1300g装网篮。6分钟/速度6。洗好换水，再洗一次。 3⃣🔸将水1500g➕花生➕毛豆➕桂皮一块➕八角2个➕香叶2片➕姜5g➕花椒20粒➕陈皮7g➕盐25g，60分/V/反转 速度1.5。 4⃣🔸倒入大碗内彻底放凉。可依个人喜好可盖上保鲜膜放入冰箱继续浸泡4小时左右使之更入味。去除香料，沥干汤水，即可享用。