一切皆可鱼香の鱼香丝瓜

作者： 艾老师zz

丝瓜🉐功效与作用🌹 清热凉血、美容养颜、抗过敏 丝瓜性凉味甘，归肺、肝、胃、大肠经，可缓解高热口渴、烦躁、咽喉溃烂等热毒炽盛症状，具有清热凉血的功效。丝瓜中的维生素C及维生素B1含量较高，维生素C可以抑制黑色素合成，具有美白淡斑的作用，而维生素B1参与体内糖类的代谢，适当补充可以预防脚气病。丝瓜中的泻根醇酸还具有很强的抗过敏作用，可降低过敏疾病发病率。

用料

• 黑木耳 适量
• 胡萝卜 1根
• 丝瓜 1根
• 青椒 1个
• 蒜 3瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 料汁
• 老抽 0.5勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 醋 3勺
• 糖 3勺
• 淀粉 1勺
• 香油 0.5勺

一切皆可鱼香の鱼香丝瓜的做法步骤

步骤 1

把菜如图切好

步骤 2

丝瓜去皮切好，加盐腌制20分钟直到出水，用清水反复清洗一下

步骤 3

大蒜切好

步骤 4

锅中放少许底油，加入大蒜爆香，加入郫县豆瓣继续炒香，依次加入胡萝卜，木耳和青椒继续翻炒一会儿，加入丝瓜继续翻炒，最后倒入调好的料汁，咕嘟一会儿，，出锅前加入香油，即可出锅装盘啦，对于不吃丝瓜还想吃的朋友来说简直太好了

步骤 5

这么下饭的菜能多吃一碗白米饭！

菜谱创建时间：2022-06-27 17:34:16