1.玉米面和面粉,各一半,玉米面可以多一点,打两个鸡蛋, 2.加点白糖牛奶酵母用温水搅开,搅成糊糊状,提起筷子面糊糊立马掉下来就行。 3.然后用保鲜膜把盖起来发酵两小时,等有很多泡泡的时候,就发酵好了
4.充分搅拌均匀,把气泡赶走,如果泡泡太多了还可以在里面加一点玉米面, 5.电饼铛预热一下,用勺子把面糊糊倒到电饼铛里,弄成圆形,火不要太大,几分钟就好了