秋葵表面绒毛用刷子刷干净，蒂头用小刀削干净。烧开水，加入适量盐，烫煮2min。盛出后冰镇。
冰镇好的秋葵，切成小段，摆盘。
寿司酱油5勺，醋1小勺，一点点糖，芥末依据个人口味，混合。
搅拌均匀。
将料汁淋在秋葵表面后，将三文鱼切丁放到秋葵上。注意料汁不要浇到三文鱼上影响美观。
拍照发圈，开吃。