解暑神器之拌黄瓜

作者： 小柚子的菜篮子

夏日炎炎，人的胃口仿佛都和烈日下的树叶一般蔫了。来点应季的黄瓜就再好不过了，特别是醋溜的。

用料

• 黄瓜 1到2根
• 万能酱料之第一步 葱蒜，芝麻少许
• 万能酱料之第二步 糖两勺，盐半勺
• 万能酱料之第三步 醋两勺，生抽两勺，麻油少许

解暑神器之拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

先调万能酱料，酱料调好了，黄瓜的灵魂就有了。加入葱姜，芝麻，糖，盐，喜欢辣的可以加点辣椒粉（我是家里有小孩，所以没放辣，不然酸酸辣辣也美味，家里也没芝麻，所以省去了）然后热油激一下，爆香。再加入香油，醋和生抽。尝一下味道，根据个人口味调整。

步骤 2

把黄瓜切成块状，然后拿刀背拍呀拍。

步骤 3

万能酱料和黄瓜都整装待发啦

步骤 4

拌啊拌来个大团圆，可以直接吃，也可以放到冰箱冷藏会再吃，酸酸凉凉开胃又解暑。

菜谱创建时间：2022-06-26 17:06:01