我用的是脱皮绿豆,买来是为了做绿豆糕,结果豆味重孩子不爱吃,本着不浪费就用了,绿豆也可以。晚上泡好,放冰箱,早上拿出来多洗两遍去豆星
把水到掉后,倒入牛奶 不用莫过绿豆。不喜欢牛奶用水就行,启动电饭锅煮饭模式
温水和面放点油和黄油还有糖和酵母,醒面一会儿用
丁!绿豆饭完事,盛出来根据个人口味加入蜂蜜或糖和少许黄油或者豆油 ,放入绞馅机或者料理机,或者用擀面杖按碎 即可。如果太干可以加水或者牛奶稍微稀释
大功告成,干一点抱团最好,如果稀了加面粉。
像包包子一样。皮薄馅大
方块
干皮,包馅,造型(孩子喜欢方块的),抹油上锅,可以用平底锅和饼铛,翻面
^ω^
大功告成,软软的蓬蓬的,凉了豆子定型了,更好吃。
方的
圆的
豆是熟的,外皮熟了即可