一口气吃掉十几个都不嫌多的面饼，好吃到根本停不下来

作者： 粤妈的面包房

用料

• 普通面粉 300克
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 水 适量

一口气吃掉十几个都不嫌多的面饼，好吃到根本停不下来的做法步骤

步骤 1

将以上所有材料全部混合

步骤 2

用筷子搅成棉絮状

步骤 3

再下手揉出光滑的面团

步骤 4

盖上保鲜膜醒20分钟

步骤 5

醒发好，取出面团

步骤 6

家里的面板较小，就分割两半

步骤 7

搓成两个圆

步骤 8

取一个面团，用擀面杖擀开

步骤 9

擀成1.5厘米的薄片

步骤 10

用圆型模具压出形状

步骤 11

去掉边缘，边缘部分也可以继续揉成圆擀开，压出圆形模具

步骤 12

电饼铛刷油，放入压好形状的面饼，盖上盖子焖5分钟左右

步骤 13

翻面继续焖个3-4分钟左右

步骤 14

这样的状态就煎好了。外壳脆脆的，里面软软的，吃起来特别有嚼劲，特别好吃

步骤 15

当早餐吃，当零食吃都是不二的选择。

菜谱创建时间：2022-06-26 11:08:34