酸菜鱼

作者： 元气满满的自己

用料

• 酸菜 半袋
• 鱼片 500g
• 大蒜 几瓣
• 金针菇 1把

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

准备材料，可根据自己喜好调整用量

步骤 2

酸菜叶切成段，茎斜切成片，洗净备用 大蒜切成片

步骤 3

金针菇洗净后焯水，捞出备用

步骤 4

倒油，放入酸菜和大蒜炒香，加水煮酸菜汤并加盐调味

步骤 5

汤煮好后加入金针菇和鱼片，鱼片烫熟后即可准备出锅，最后撒上蒜叶和蒜片

步骤 6

拍个近景，这道菜也可以作为汤来喝，黑鱼片刺少，最适合烧酸菜鱼。

菜谱创建时间：2022-06-25 20:27:14