姜枣膏

作者： 汤圆小小厨

用料克数可根据自己需要调整，我喜欢辣一些的，所以糖放的少。。怕姜辣的可以多放些。。这是第二次做了，第一次没经验水放的多熬了好久，这次学尖了，没放那么多水。。嘿嘿。。

用料

• 红枣 400g
• 姜 400g
• 红糖 150克

姜枣膏的做法步骤

步骤 1

处理食材，姜切小块方便榨汁。没放水。。

步骤 2

榨汁后过滤姜水。

步骤 3

红枣去核。

步骤 4

榨成汁，我放了之前的姜汁一起榨，要不太干。。

步骤 5

挤完的姜再加水煮一下，依旧过滤一遍姜汁，剩下的渣渣我准备留着泡脚了。。

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步骤 6

步骤 6

姜汁和红枣泥一起倒进锅里熬煮，先大火烧开，再转小火🔥。。

步骤 7

这样混合了。。

步骤 8

慢慢熬吧。。

步骤 9

一个小时左右我放了红糖，家里甘蔗糖用完了，买了袋红糖凑合用了。。。

步骤 10

变成了巧克力的颜色。嘿嘿很好看。。加糖后要不停搅拌了。。

步骤 11

我熬到能在上面写笔画就可以了。。装瓶。。

姜枣膏的小贴士

夏天吃姜，冬天不用医生开药方！所以来吧，别怕做不好，做不好也能吃，哈哈哈😁

菜谱创建时间：2022-06-25 12:34:12