口蘑,洗干净,切片,不要切很薄 焯水后备用。八百克口蘑炒好之后也没有多少的,所以,别买太少哈
彩椒切块,葱切段,蒜切末
热锅冷油,放入葱爆香,放口蘑翻炒两分钟,放入彩椒,继续翻炒,加盐,生抽,蚝油,炒熟,放入鸡精翻炒一下
装盘即可