在家有啥面粉就放啥，第一次不敢全部用黑麦，就加了白面，看到燕麦麸皮又加了点，加盐和水，揉的不是很干的那种面团。 加了点油条泡打粉，确实会起点大泡泡，比较宣软。
经过比较，在24寸平底锅里，75g左右的面团厚度是比较合适的！100g饼就比较厚了。
正面反面起一些泡泡就熟啦，时间长了会硬
做了很多，冻在冰箱里当早餐。