平底锅无油黑麦谷物卷饼皮

作者： 爱吃的黑点儿

用料

• 黑麦粉 一半
• 白面粉 少一半
• 燕麦麸皮 少一半
• 盐 适量
• 油条泡打粉 适量

平底锅无油黑麦谷物卷饼皮的做法步骤

步骤 1

在家有啥面粉就放啥，第一次不敢全部用黑麦，就加了白面，看到燕麦麸皮又加了点，加盐和水，揉的不是很干的那种面团。 加了点油条泡打粉，确实会起点大泡泡，比较宣软。

步骤 2

经过比较，在24寸平底锅里，75g左右的面团厚度是比较合适的！100g饼就比较厚了。

步骤 3

正面反面起一些泡泡就熟啦，时间长了会硬

步骤 4

做了很多，冻在冰箱里当早餐。

菜谱创建时间：2022-06-24 18:39:40