零失败（B款）脱皮绿豆糕

作者： elsa1111

用料

• 绿豆 200克
• 黄油 50克
• 白糖 45克
• 奶粉 3勺
• 牛奶 50ml

零失败（B款）脱皮绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆清洗干净、提前一晚泡发（夏天放冰箱泡发一晚）

步骤 2

第二天手搓绿豆、将外皮搓出扔掉..

步骤 3

得到黄橙橙的绿豆..（也可以直接买去皮绿豆，泡发一晚）...加入指尖高的水，放入电饭煲，打开煮饭模式

步骤 4

煮好后的豆子、放入搅拌机内、加入糖、牛奶、奶粉、黄油..一起搅拌

步骤 5

充分搅拌后、倒入不粘锅、开小火、不停翻炒、可以尝一下甜度..（本人不喜甜，糖量大家自行调节，也可以用木糖醇或零卡糖）

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步骤 6

步骤 6

小火耐心不停搅拌、一直到锅干净、勺干净.放凉备用

步骤 7

这是放凉后的豆团

步骤 8

将它分成25g每个的小豆团...一共可以分18个

步骤 9

将小团团放入模具

步骤 10

手指按压开

步骤 11

花瓣部分按平整分布均匀

步骤 12

放在桌面按压..就可以得到美美的花朵啦

步骤 13

做好后放入冰箱冷藏、3天内吃完哟！

步骤 14

B款 脱皮绿豆糕.也可以加些抹茶粉、或蝶窦粉、颜色更漂亮 。。。A款绿豆汤、绿豆糕两吃可参考另一篇食谱..方法简单..

菜谱创建时间：2022-06-24 17:49:24