最简略的塔塔酱

作者： 己色乙

吃沙拉拌醋和橄榄油的时候想吐，生活太残酷了只想相对健康点就行。好几年前在一家餐馆吃到这个酱拌芦笋极其好吃，所以现在搭沙拉吃，好吃😋 这个菜谱黑胡椒可以没有，不能没醋，醋极大增加了风味层次，少了醋美味丧失70%

用料

• 鸡蛋 2个
• 沙拉酱 2勺
• 盐 1克
• 黑胡椒 适量
• 葡萄酒醋 5-10ml

最简略的塔塔酱的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋盐黑胡椒聚到一起

步骤 2

这张图片拍少了，沙拉酱太少就干了

步骤 3

不要捣太碎，这样可以让口感丰富也更省力

步骤 4

加入一点葡萄酒醋或者柠檬汁，不要放米醋，味道会变成赛螃蟹…… 拌沙拉涂面包拌西兰花等等都可以，绝味！

最简略的塔塔酱的小贴士

多做点吃个几天没问题，希望每个人都能做懒人饭，吃得又健康～

菜谱创建时间：2022-06-23 19:11:39