黄瓜切菱形。 跟开饭店的老弟学到的。 好看,显得精致。
打蛋的快乐。 喜欢这一步,两个黄色融合。
开的花大,显得分量多。 尽量筷子打散。我以前懒惰直接锅内。尽力铺开。
放盐即可。 当然可以依据个人口味 想放啥就放啥呗。
没啥难度。哈哈。 老家的老黄瓜炒别有一番风味。