葱油拌面

作者： 万千宠爱的猫主猫公

都吃完了才想起来拍照，赶紧从孩子手里把碗抢过来拍了一张😂 这个食谱是从《小美的美食》搬运过来的，只是减少了油的用量。 孩子特别爱吃这个方子的葱油面，每次找食谱太麻烦就自己把食谱写下来，方便给孩子们做。

用料

• 食用油 300ml
• 香葱（小葱） 500克
• 老抽 100ml
• 生抽 100ml
• 白糖 30-50g
• 面条 吃多少煮多少

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

把老抽、生抽、白糖按照配比放碗中备用。（我直接用的带刻度的水杯，一目了然）

步骤 2

小葱洗净、切断，不要葱白。

步骤 3

热锅温油放入葱绿。

步骤 4

用小火慢慢熬成焦黄，捞出备用。注意：带一点点黄绿色就要关火了，再熬就焦了。

步骤 5

另起锅，放入少许水润锅，然后倒入老抽、生抽、白糖，熬到白糖融化，稍微冒泡沸腾就关火

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步骤 6

步骤 6

最后把葱油倒进锅内，搅拌一下，美味的葱油汁就做好啦～

步骤 7

煮点面，一拌，不要太美味了，孩子能吃两大碗！哈哈

菜谱创建时间：2022-06-23 13:43:51