咖啡可可核桃司康

作者： 波斯不是喵

用料

• 中筋粉+低筋粉 200克
• 三顿半咖啡粉 3克
• 奶粉 5-10克
• 糖 25克
• 盐 1克
• 泡打粉 5克
• 黄油 25克
• 冰拿铁（牛奶+咖啡） 110ml
• 加料类：
• 法芙娜85%耐高温巧克力豆 25克
• 核桃仁 15克
• 蛋黄液适量（涂表面用）

咖啡可可核桃司康的做法步骤

步骤 1

以上用料中1-6项的全部粉类混合均匀，加入切小粒的黄油用手碾碎。

步骤 2

倒入冰拿铁（胶囊咖啡+牛奶）用刮刀翻拌至无干粉状态。不能用热拿铁！

步骤 3

加入可可豆核桃仁翻拌混合后，按压成2cm厚圆饼，切6等份，表面涂蛋黄液。

步骤 4

烤箱预热180°，烤20分钟即可。

步骤 5

裂开啦

菜谱创建时间：2022-06-23 10:25:05