红烧日本豆腐

作者： 小白_私房菜

用料

• 日本豆腐
• 胡萝卜
• 辣椒

红烧日本豆腐的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切菱形块，辣椒切滚刀块，蒜末葱花

步骤 2

碗汁： 半碗水适量盐，鸡精一勺，一勺白糖，2勺生抽，半勺老抽，2勺淀粉搅匀

步骤 3

日本豆腐切段，均匀沾满土豆淀粉

步骤 4

7成油温下锅炸，外壳酥脆微焦定型捞出沥干油

步骤 5

底油爆香葱蒜末，加入辣椒翻炒两下，倒入调好的汁搅匀倒进去，搅至粘稠

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步骤 6

步骤 6

放入胡萝卜和日本豆腐快速翻炒出锅

菜谱创建时间：2022-06-22 21:03:40