把材料都拿出来,酸奶是我自制的,全脂牛奶1000ml加1袋菌粉就好了,不会特别酸 没有的可以用市售的,浓稠的酸奶,像和润啊盒马啊都挺好,没有无糖酸奶可以买有糖的,把0卡糖减半,整体卡路里高100左右。。 弄个油纸把蛋糕模具包上,一定要包的,脱模和冷藏的时候都方便。 烤箱预热170度多烤会没事。
全蛋打发,加柠檬汁和0卡糖
开始变白了哦
打成滴落的蛋液不会很快消失就行了
把酸奶倒进去,然后分三次筛入椰子粉和玉米淀粉混合粉类。边筛边拌。 我没拍照,拌均匀就行了。
倒入模具(巴斯克反正也发不起来,不要在意消泡问题)
我家是上火150下火165 下面烤盘放水,先烤35分钟
然后拿掉水盘上火170下火180, 15分钟上色 我蛋糕没烤熟过,所以每次烤的时间比较长 你们如果掌握好自己烤箱脾气,就依照自己的时间温度烘烤。
我热爱的手套,要出炉了!!
出炉的样子,中间被我用筷子戳了一下看看有没有熟
稍微晾凉回缩脱模的样子,就这样放到冰箱冷藏4小时以上,过夜更好。 然后就可以吃了 椰子香味飘出来很幸福鸭
瘦气给你们吸~么么哒😘
四小时到了!切开
重乳酪椰子蛋糕的味道! 你们一定要试试这个 0卡糖吃完嘴里不会酸酸的,没有负担还很幸福