一片豆腐干切四块,我选的普宁豆腐,放锅里煎,要少油煎不是炸,煎至八面金黄,外焦里嫩
萝卜干加小米椒蒜泥,加盐点点,也可以不加,萝卜干够咸。酱油蚝油各一勺,三勺水调均,淋到煎好的豆腐块上,煮二三分钟把豆腐块翻面
撒上葱花香菜
😂准备二个馒头或三碗饭,出锅,装盘,开吃