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下米饭配面条【冬菜香菇肉末】
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作者:
南兮食记
非常快手的一道菜, 除了有点费米饭外, 吃面当肉臊也非常棒。
用料
【主料】
肉末
200克
冬菜碎
100克
干香菇
8朵
【辅料】
蒜末
适量
姜末
适量
【调料】
生抽
半勺
老抽
半勺
味淋
1勺
花椒油
半勺
下米饭配面条【冬菜香菇肉末】的做法步骤
步骤 1
泡发干香菇切碎,大蒜、老姜切末。热锅冷油,5层热放肉末,变色后加生抽、老抽、味淋翻炒。
步骤 2
放入香菇碎、姜末煸炒。
步骤 3
再放入冬菜炒干、香。
步骤 4
起锅前放入花椒油,蒜末,翻炒均匀起锅。
步骤 5
香是真的香,能吃两碗饭。
菜谱创建时间:2022-06-22 09:02:41
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