黑金黑芝麻广式月饼(80克10个)

作者： 圝红豆圝

低调奢华的黑金色调用在月饼上一样的迷人。低糖黑芝麻馅料，甜而不腻。广式月饼饼皮绵软香甜。

用料

• 中筋面粉 160克
• 转化糖浆 110克
• 食用油 50克
• 枧水 2克
• 低糖黑芝麻馅 500克
• 竹炭粉 0·5克

黑金黑芝麻广式月饼(80克10个)的做法步骤

步骤 1

招财进宝

步骤 2

万事如意

步骤 3

用料如图

步骤 4

碱水倒入糖浆

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

食用油与糖浆混合

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

竹炭粉与面粉搅拌均匀

步骤 9

面粉与糖油混合，揉成光滑面团。

步骤 10

黑芝麻馅，分成每个50克。 面团分成每个30克，搓圆。

步骤 11

花片放入模具。

步骤 12

饼皮压开，放入馅料。

步骤 13

放在左手虎口处。用右手慢慢推匀。搓圆。

步骤 14

饼胚放入模具。如果粘，可以用手掀一点面粉。搓一下面团，或者模具花片上撒一点面粉。

步骤 15

压出花纹。

步骤 16

去放在烤盘上。喷一点水。放入烤箱180度烤20分钟左右。

步骤 17

取出趁热刷金粉。

步骤 18

做好啦。

步骤 19

中秋节的月饼一定要自己做哦。

步骤 20

自己做的月饼才有成就感。

步骤 21

低糖黑芝麻月饼

步骤 22

低糖黑芝麻月饼

菜谱创建时间：2022-06-22 08:43:59