番茄土豆和鸡块

作者： 酸辣疙瘩汤

Mark一下 聊起来火烧云的油焖鸡，我没吃过也就不知道到底是啥味，然后就糊弄出来这么一个菜。 娃说这味道和火烧云基本没有关系，但挺好吃的。 酸酸辣辣的味道，配米饭刚刚好。 我喜欢番茄的味道所以加了一小袋番茄酱，是那种不调味的纯酱。喜欢多辣可以加小米椒。 汤汁很下饭，觉得偏干可以加点水或者减少土豆量。总之都可以调整 最早用的鸡腿纯肉，娃说带骨头的好吃。

用料

• 鸡腿 3只
• 土豆 2个大的
• 西红柿 三个
• 番茄酱 30克
• 蒜碎 多半头蒜
• 剁椒或小米辣 1勺
• 黄豆酱 1大勺
• 鸡肉调味 黑胡椒碎，耗油，生抽，姜片，黄酒

番茄土豆和鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，用以上调味料拌匀腌制一下。 土豆去皮，煮熟或者蒸熟，半泥半块状（随自己喜好） 西红柿去皮切块

步骤 2

锅中放油，正常炒菜量就好，倒入鸡肉翻炒到变白

步骤 3

加入蒜碎和剁椒，翻炒

步骤 4

加入西红柿碎和番茄酱翻炒

步骤 5

继续炒，加入豆瓣酱调整咸淡味，

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步骤 6

步骤 6

确定鸡肉都熟了，加入土豆混合匀就可以吃了

步骤 7

配米饭🍚，超级香

菜谱创建时间：2022-06-21 23:29:17