肉馅中加入各种调料，搅拌均匀，摩飞锅不用抹油，将拌好的肉馅薄薄的铺在烤盘里，开始烤。
一面基本定型后，翻面再烤。
注意控制火候，不要烤糊了。
很诱人。
煎好的肉饼可以直接吃，还可以夹吐司，夹贝果，做三明治，汉堡包。