凉拌牛百叶

作者： 觅轻尘

非常好吃的凉菜，简单方便

用料

• 小葱 1根
• 香菜 2根
• 香油 2勺
• 牛百叶 300克
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 麻油 1勺
• 大蒜 5瓣
• 小米辣 2只
• 红辣椒干辣椒 3-4个
• 姜 5片
• 白胡椒 2克

凉拌牛百叶的做法步骤

步骤 1

烧开水，往里面放点料酒，把牛百叶放里面烫个半分钟的样子，捞起来放凉

步骤 2

切各种配料，姜蒜切成沫，葱头切丝，葱尾切成花，小米辣和干辣椒切丁，长辣椒切成丝，香菜切段

步骤 3

起锅烧油，等油温度下降点，把油倒进配料里溅一下，在进行搅拌，适当加入麻油，生抽，醋

菜谱创建时间：2022-06-21 20:43:15