菠萝鸡腿肉

作者： 尼古拉斯欣欣子

原菜谱来自小红薯@依依实习日记～

用料

• 鸡腿肉 2只
• 菠萝 1个
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 生抽 3勺
• 黑胡椒粉 少量
• 蜂蜜 1勺
• 糖 少量克

菠萝鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，加入一勺料酒、一点盐、半勺糖、黑胡椒粉随意撒一些，腌制十分钟

步骤 2

锅中少量油烧热后下鸡腿，煎至两面金黄

步骤 3

鸡腿夹出，切成小条备用（我忘切了，所以没有图😂），锅不用洗，直接放入一半菠萝，稍微煎一下就好。

步骤 4

另外一半菠萝榨汁，没有榨汁机就手动碾碎。

步骤 5

鸡腿倒回锅中（再次提醒鸡腿要切条，不然不太入味，我忘切了）

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步骤 6

步骤 6

倒入刚才榨好的菠萝汁，再撒一点黑胡椒，加一勺生抽、半勺盐、一勺蜂蜜。

步骤 7

小火收汁。

步骤 8

完成啦！！！（我喜欢芝士就在最后收汁的时候随意撒了点）

菠萝鸡腿肉的小贴士

鸡腿要切开，要切开！不然不入味不入味！！亲身体验。。。

菜谱创建时间：2022-06-21 13:09:07