蒜苔炒肉丝

作者： 琥珀君W

日常做饭会更喜欢这种荤素搭配的小炒一些

用料

• 蒜苔 1把（大概有七八两，说实话有点多了）
• 肉丝 1块（大概300g）
• 蒜 3瓣
• 小米椒 3个（看自己）
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺

蒜苔炒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备好材料，蒜苔洗净切段

步骤 2

热油爆香蒜和小米椒

步骤 3

下肉片炒至变色

步骤 4

下蒜苔翻炒均匀，倒入一点水开盖煮三五分钟（不要盖盖子，盖了会闷黄）

步骤 5

加入生抽蚝油豆瓣酱，翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2022-06-20 22:15:27