燕麦粥升级版之芒果慕斯

作者： 开心果果1234

无聊，隔夜酸奶杯腻味了，换个花样玩玩。没啥高科技，也没啥特点，不，特点是健康，好歹无油低糖。 成品软糯清甜。 过程没拍图，算作记录。

用料

• 世壮燕麦 30克
• 安慕希芒果酸奶 150克
• 牛奶（根据燕麦吸水性增减） 30克
• 展艺吉利丁 15克
• 白糖（根据自己口味增减） 10克
• 小台芒 1个
• 椰蓉 少许

燕麦粥升级版之芒果慕斯的做法步骤

步骤 1

酸奶中加入燕麦，白糖，切丁的小台芒（留少量芒果丁最后装饰用），混合均匀。 吉利丁片清水浸泡到软。

步骤 2

牛奶加热，放入泡软的吉利丁片融化，再倒入混合好食材的燕麦中，搅拌均匀。

步骤 3

倒入喜欢的模具，冰箱冷藏过夜。次日取出，撒上椰蓉切块，剩余的芒果丁和薄荷叶装饰，做早餐或下午茶都OK。

燕麦粥升级版之芒果慕斯的小贴士

我自己不嗜甜，安慕希酸奶里含糖，芒果自带甜味，所以没有加糖。 牛奶根据燕麦吸水性增减。

菜谱创建时间：2022-06-20 10:55:45