四块钱买了很大一个普通绿南瓜，不是贝贝南瓜。 这次用了不到一半。
切块，去皮。然后撒上盐、黑胡椒、油抓匀腌制十分钟。
砂锅底下铺洋葱和蒜瓣，上面把腌好的南瓜一层一层铺上，最后把腌制的汁也倒进去。 我这次是在炒锅里把洋葱和蒜瓣爆炒了一下倒进砂锅里，懒得可以不炒。
盖上砂锅盖子小火炖了二十分钟。很面很香很好吃，主要是很简单。