素炒新疆米粉

作者： Yana纯素

害怕在辣椒酱里找粉，更害怕找完粉嘴过瘾了，身体却很诚实。所以炒了少辣的新疆炒米粉，有辣味也不会辣到飞起。以下份量为1人粉

用料

• 芹菜 半根
• 杏鲍菇 1个
• 蒜 2瓣
• 米粉 150克
• 油 1勺
• 番茄酱 2勺
• 甜面酱 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 辣椒面 1勺
• 芝麻 1勺

素炒新疆米粉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切滚刀块，芹菜切小块，蒜切碎。

步骤 2

米粉煮熟

步骤 3

起锅热油，放入蒜炒香，再放入芹菜。

步骤 4

芹菜炒变色后放入杏鲍菇和米粉蛋炒。

步骤 5

用番茄酱，豆瓣酱，甜面酱，生抽，辣椒年和盐混合后放入锅中跟米粉拌匀。

步骤 6

混合均匀后装盘后撒上芝麻。开吃。

菜谱创建时间：2022-06-19 13:14:57