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东北老式烧茄子
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作者:
可可阿新
我真的好爱吃我妈做的烧茄子,真的是小时候的记忆,这次回家特意请教了我妈,把方法记下来,以后可以经常做着吃
用料
茄子
2个
蒜
3瓣
东北老式烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切滚刀块,用水泡5分钟
步骤 2
裹上玉米淀粉
步骤 3
过油炸
步骤 4
炸至金黄捞出
步骤 5
炸成这个样子
步骤 6
调一碗酱汁
步骤 7
辣椒炒熟
步骤 8
倒入料汁
步骤 9
炒至浓稠
步骤 10
下入茄子,翻炒均匀,洒上葱花
步骤 11
出锅
步骤 12
和小时候吃到的一个味道
步骤 13
配一碗米饭真的绝了
菜谱创建时间:2022-06-18 23:52:39
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