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东北老式烧茄子

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作者: 可可阿新
我真的好爱吃我妈做的烧茄子,真的是小时候的记忆,这次回家特意请教了我妈,把方法记下来,以后可以经常做着吃

用料

东北老式烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切滚刀块,用水泡5分钟

步骤 2

裹上玉米淀粉

步骤 3

过油炸

步骤 4

炸至金黄捞出

步骤 5

炸成这个样子

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步骤 6
步骤 6

调一碗酱汁

步骤 7

辣椒炒熟

步骤 8

倒入料汁

步骤 9

炒至浓稠

步骤 10

下入茄子,翻炒均匀,洒上葱花

步骤 11

出锅

步骤 12

和小时候吃到的一个味道

步骤 13

配一碗米饭真的绝了

菜谱创建时间:2022-06-18 23:52:39
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