【独创】黄油黑椒口蘑炒牛肉

作者： fangcccc_l5vs

看了一下，其他的菜谱没有我这样做的，姑且算第一个原创吧

用料

• 口蘑 一盒
• 牛肉 300克
• 黑椒汁 适量
• 黄油 一小块
• 胡椒粉 10克
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺

【独创】黄油黑椒口蘑炒牛肉的做法步骤

步骤 1

口蘑建议切厚片 因为炒熟后会缩水 牛肉切片 加蚝油老抽胡椒粉淀粉 抓匀腌制

步骤 2

牛肉腌制5分钟后 中火下黄油融化 加入牛肉和黑椒汁翻炒 没有黑椒汁的可以拿水、淀粉和胡椒粉按2:1:1勾兑

步骤 3

牛肉翻炒半分钟后 加入口蘑和50毫升水 盖盖焖炒5-6分钟即可 喜欢吃蒜香味的话可以放些蒜片 或者放入迷迭香碎或罗勒碎

菜谱创建时间：2022-06-18 12:39:53