奥利奥先把“利利”取出来放碗中备用,有的模具没有底座可以包一层保鲜膜(如图)
奥奥敲碎+融化好的黄油搅拌好放入模具,铺平压实,放入冰箱冷冻20分钟
牛奶加热放入提前泡好的吉利丁片搅拌至吉利丁片融化(注意不要过热)加入刚刚取出的“利利”(奥利奥夹心部分),再放入适量饼干碎(不加也行)搅拌搅拌然后过筛(口感更细腻),倒入酸奶,搅拌均匀,倒入刚刚冷冻好的慕斯饼干底座,然后冰箱冷藏30分钟以上!慕斯不粘手取出用过筛的方法筛上饼干粉,摆饰就自由发挥吧!