空气炸锅尖椒酿肉

作者： 能吃能睡HHH

用料

• 尖椒 4-5个
• 肉馅 500g
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 两勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 蒜末 5瓣
• 香油 1勺
• 白胡椒粉 半勺
• 生姜水 1勺
• 葱 适量

空气炸锅尖椒酿肉的做法步骤

步骤 1

尖椒切段，去籽，备用（细的尖椒段可以切开开口，可以放更多肉馅；粗的不用）

步骤 2

将肉馅和上述调料混匀（我家口味偏淡，可以适量加盐/增加生抽用量）

步骤 3

将肉馅塞到尖椒段中，放入空气炸锅中，表面喷油，180℃ 8分钟，翻面后180℃ 5分钟（如果使用了锡纸或者吸油纸，翻面时需要换纸）

菜谱创建时间：2022-06-17 17:00:32