海鲜提前解冻,我买的海鲜里面有虾仁、鱿鱼、扇贝,用厨房纸擦去水份。蔬菜洗净切好备用。
调制酱料:韩式辣酱1勺、生抽2勺、料酒2勺、糖1.5勺、辣椒粉适量。
油热后,加入蔬菜和海鲜进去翻炒,炒至变色后再把酱料倒进去一起炒。如果担心不容易熟,可以加小半碗水进去小火煮一会儿,最后大火收汁。
面条煮好以后沥水装盘,将炒好的海鲜装入盘子的另一侧,撒上熟的白芝麻。
吃的时候可以拌一拌~