西葫芦炒广式腊肠

作者： 小白熊-1

用料

• 西葫芦 1个
• 广式腊肠 1-2根
• 青椒 3-4个
• 盐 1克

西葫芦炒广式腊肠的做法步骤

步骤 1

西葫芦、青椒、腊肠切滚刀块

步骤 2

烧锅放油，先放腊肠，炒至半熟放西葫芦，加少量水焖煮至西葫芦半熟，加青椒，放一勺盐，炒好出锅。

西葫芦炒广式腊肠的小贴士

西葫芦切滚刀块可以锁住水分，吃起来会丰富多汁。 青椒最后再放，炒熟快速出锅，避免颜色发黄。 喜欢葱姜蒜的也可以在热锅倒油之后炒一下再放腊肠。

菜谱创建时间：2022-06-17 13:50:04