肉末锅内炒香。一定要炒熟啦！然后放入洋葱。如果有芹菜也可以放一些。会更好吃。
加入西红柿🍅没有可以放番茄酱。喜欢番茄味道可以两个都放。
翻炒时加入200毫升红酒🍷，盐，糖，黑胡椒。也可以适量加入一些生抽或者蚝油。把味道调好。
放100毫升水，炖煮半小时。到酱的状态。
盛出来的酱可以放一些面粉。这样做出来的千层面不容易散开。
然后一层面，一层肉末，一层芝士，我还放了培根，自己喜欢吃什么就放什么！这步比较随意。
最后的肉末上面👆🏻加一层马苏里拉芝士。可以放厚一点，我是怕胖，放的比较少。
盖上锡纸，180度20分钟。之后拿掉锡纸，200度5分钟上色。
我放的马苏里拉不多，我怕胖，不怕的可以勇敢多放。
烤好拿出来切块。
可以吃啦！吃不完冻起来，想吃了空气炸锅或者烤箱都可以热一下。
①猪肉牛肉鸡肉都可以。 ②炒好的酱放一些面粉，酱会更加紧密，不会散。 ③千层面皮可以用馄饨皮代替。