秘制空气炸锅五花肉

作者： yo_77

炎炎夏日，少不了冷饮和冰镇啤酒，和闺蜜在家小聚，做了自制秘方的空气炸锅五花肉，搭配时令生菜，生菜包五花肉，好吃不腻，绝对超下酒的硬菜了，好吃好做，一起来试试看吧~

用料

• #食材
• 五花肉 500g
• 姜片 3片
• 梨 1个
• 生菜 5片
• #调味料
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 食用油 1勺

秘制空气炸锅五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉厚切，然后用料酒姜丝腌制15分钟，捞出姜丝

步骤 2

准备好其他的调味料

步骤 3

加入辣椒粉，孜然粉，耗油，生抽

步骤 4

倒入食用油，梨片，搅拌均匀按摩一下，放到保鲜饭盒冷场3、4个小时

步骤 5

平铺在炸蓝上

步骤 6

空气炸锅180度20分钟，中间翻面看一下颜色，不要烤糊了，时间可以根据情况调整一下

步骤 7

最后装盘准备开吃

步骤 8

用生菜包起来味道绝绝子，生菜的清甜解除五花肉的油腻，完美搭配

秘制空气炸锅五花肉的小贴士

好吃好做的一道下酒菜，如果没有梨可以放一点菠萝片或者橙汁，水果的天香代替白砂糖，五花肉也有好吃的果味感，让味道更加丰富！

菜谱创建时间：2022-06-16 11:47:48